เครื่องสับผสมอาหาร หรือ เครื่องสับนวด เป็นเครื่องมือที่ใช้ในการแปรรูปอาหาร มีคุณสมบัติในการ ตัด หรือ สับ วัตถุดิบ ให้มีความละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน อีกทั้งยังทำให้ส่วนผสมเข้ากันได้เป็นอย่างดีอีกด้วย และช่วยประหยัดเวลาในการทำอาหารเป็นอย่างมาก